Additif alimentaire: gomme xanthane!

Les nouilles sont l'un des aliments préférés des habitants du nord de la Chine et l'un des principaux aliments de notre vie.Lors de la fabrication des nouilles, un additif alimentaire appelé gomme xanthane a été ajouté.Alors pourquoi ajouter de la gomme xanthane aux nouilles?

après inspection;"The";Norme d’utilisation des additifs alimentaires (gb2760 - 2014) & quot;,"Journaliste";Science and Technology Daily;On sait que la gomme xanthane ou le stabilisateur de gomme xanthane est;Une quantité appropriée d'additifs alimentaires peut être utilisée dans divers types d'aliments en fonction des besoins de production;La gomme xanthane est un épaississant.La gomme xanthane a des structures hydroxyles, carboxyliques et aminées.Ils peuvent;Prise;Les protéines, l'amidon et les lipides sont comme;Antennes;La ténacité des nouilles est grandement améliorée.En même temps, il a également une viscosité élevée, une bonne solubilité, peut absorber une grande quantité d'humidité et d'autres caractéristiques, de sorte que le goût des nouilles est plus élastique et lisse. la gomme xanthane n'est pas utilisée comme épaississant

;Blesser le corps humain?ReportedlyCCTV.com, selon;Normes d'hygiène pour l'utilisation des additifs alimentaires;La gomme xanthane publiée par l'ancien Ministère de la santé est un additif alimentaire non toxique et inoffensif qui peut être ajouté conformément à la réglementation nationale.En outre, il n'y a pas de limite à la quantité d'épaississants qui peuvent être utilisés dans de nombreux aliments.Soi - disant;Un surdosage prolongé est nocif pour l'homme.En fait, en plus des nouilles, il y a beaucoup de produits ajoutés à la gomme xanthane dans nos vies, comme les boissons à base de jus, les glaces, les desserts congelés et les produits de boulangerie.La gomme xanthane a été largement acceptée par l'industrie alimentaire depuis qu'elle a été autorisée à être utilisée comme additif alimentaire à la gomme xanthane en 1996 en raison de son excellente stabilité de transformation et de stockage à faible concentration.La gomme xanthane peut être largement utilisée dans la production de pain, de crème glacée, de produits laitiers, de produits à base de viande, de confiture, de gelée et de boissons.