Ziboxan® F80
Zibo Mountain ® f80 est une gomme xanthane transparente en poudre ordinaire, qui est produite par fermentation de l'amidon de maïs et de la protéine de soja par Xanthomonas campestris;Sa solution est neutre et convient comme stabilisant, épaississant ou émulsifiant dans les aliments et les préparations alimentaires.
Obtenez un devis! Téléchargement PDFSPECIFICATION | |
Properties | Specifications |
Appearance | cream colored powder |
Viscosity (1% solution in 1% KCL) | 1200-1600cp |
pH (1% solution) | 6.0-8.0 |
Loss on Drying | max. 15% |
Ash | max. 13% |
Particle size | 100% through 60mesh(250μm) |
min. 95% through 80mesh (180μm) | |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
Nitrogen | max. 1.5% |
Ethanol or Isopropanol | max. 500ppm |
Pyruvic acid | min. 1.5% |
Heavy metal | max. 20ppm |
Lead* | max. 2ppm |
Arsenic | max. 3ppm |
Microbiological | |
Total plate count | not more than 2000cfu/g |
Yeast/mould | not more than 100cfu/g |
E. coli* | absent/25g |
Salmonella * | absent/25g |
*: paramètres d'essai de type;Gomme xanthane transparente; Zibo Mountain détails® La production de ;F80 est testé deux fois par an par un laboratoire tiers.
emballage : boîtes ou sacs en carton, fûts en carton, poids net 25 kg, ou selon les besoins du client.
Shop : Sealed and stored in Cool and dry conditions.
durée de conservation: 24 mois dans les conditions ci - dessus.
assurance qualité et sécurité alimentaire: Zibo Mountain détails® La production de f80 est contrôlée par des systèmes de qualité et de sécurité alimentaire certifiés ISO 9001, ISO 22000 et BRC.
certification: certification ISO9001 et ISO22000;Certification BRC, certification IP, certification Clean Food;Certification halal;Certification halal Mui.
conformité: FCC, e415.
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