Dyson Zibo Mountain ® La gomme xanthane peut être largement utilisée dans la transformation de divers produits à base de viande et peut améliorer considérablement la sensibilité, la couleur et la saveur des produits.En même temps, la capacité de rétention d'eau des produits carnés peut être améliorée, de sorte que le taux de production de viande peut être augmenté.
peut être utilisé pour le jambon carré, le jambon rond, la viande de déjeuner, etc. pour améliorer la forme et rendre les tranches lisses.
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